Recetas

PESOS & MEDIDAS | BÁSICOS EN LA COCINA #01

¼ de taza? Media cucharada sopera? 100oz de mantequilla? Si a ti te gusta la repostería, seguramente ya te has deparado con diversas formas de medidas, verdad? El video de hoy es el primero de la serie BÁSICOS EN LA COCINA, donde hablaremos de temas esenciales y que muchas veces genera muchas dudas. Hoy hablaremos… Sigue leyendo PESOS & MEDIDAS | BÁSICOS EN LA COCINA #01

LA RECETA ORIGINAL DEL PAN DE QUESO BRASILEÑO

La receta que os traigo hoy es una clásico que siempre estuvo presente en mi vida. Me acuerdo de despertarme por la mañana y sentir ese olorcito que desprende al hornear y del café recién hecho, y por supuesto, de mi madre luchando para sacarme de la cama, ya que mi clase empezaba a las… Sigue leyendo LA RECETA ORIGINAL DEL PAN DE QUESO BRASILEÑO

RETO #COCINECTA2 – CUPCAKES DE LIMÓN Y ARÁNDANOS

Hola a todos!!Si me seguís por instagram sabéis que ando con el tiempo escaso, pero como nunca digo no a un buen reto, he aceptado el reto #cocinecta2, dónde dos blogueros son retados a hacer una receta del otro. Mí amigo Juan Andrés del blog "El Dulce Objetivo" me ha retado a hacer una receta… Sigue leyendo RETO #COCINECTA2 – CUPCAKES DE LIMÓN Y ARÁNDANOS

TARTALETA DE FRESA Y LIMÓN aka KEY LIME STRAWBERRY PIE

Madre mía, he sobrevivido a otro período de exámenes! Y como "recompensa" de la naturaleza, ya empieza la temporada de fresas! Así que he decidido como caprichito hacer una versión de una de mis tartaletas favoritas, la key lime pie, con fresas!Dulce y ácido en su punto! Vamos, que está de vicio! https://www.youtube.com/watch?v=IPyYeMmCoEM&t=1s INGREDIENTESPara la… Sigue leyendo TARTALETA DE FRESA Y LIMÓN aka KEY LIME STRAWBERRY PIE

BRIGADEIRO DE CRÈME BRÛLÉE | TRUFA BRASILEÑA

Estas semanas están una locura: facultad, vídeos, recetas, quedada con amigos, pero no podría dejar de pasarme por aquí para dejaros esta preciosa receta navideña: brigadeiro de crèmre brûlée. Una suave y cremosa crema de vainilla envuelta en una crujiente capa de azúcar tostado. INGREDIENTES1 lata de leche condensada (395 gr)1 cucharada de vainilla en… Sigue leyendo BRIGADEIRO DE CRÈME BRÛLÉE | TRUFA BRASILEÑA

CUPCAKE DE GINGERBREAD

Hola cupcakeridos! La receta de hoy (que debería haberla subido el jueves pasado, pero eso sí, el vídeo fue lanzado en el canal religiosamente a las 20:00 del jueves pasado) está inspirada en la receta de las galletas de jengibre de la semana pasada. La masa de nuestro bizcocho lleva exactamente los ingredientes que las… Sigue leyendo CUPCAKE DE GINGERBREAD

GINGERBREAD | GALLETAS DE JENGIBRE

Jingle bells, jingle bells, jingle all the way... Hola cupcakeridos! Qué tal estáis?? Espero que muy bien y que vuestros árboles ya estén puestos! Porque la receta de hoy está increíble no solo para comer, sino para decorar vuestros árboles! miniaturas de hombrecitos de jengibre Vamos entonces con la receta? INGREDIENTES380 gramos de harina de… Sigue leyendo GINGERBREAD | GALLETAS DE JENGIBRE

FROOT LOOPS BUNDT CAKE |BIZCOCHO DE CEREALES

Hola cupcakeridos!Qué tal estáis?Fijaros donde tengo yo la cabeza! Que creía que ya había subido la receta de la semana pasada, y al ponerme con la de esta semana, me doy cuenta de que no!Madre mía, madre mía... Pero bueno, no pasa nada, verdad que no? Seguís queriéndome?? Bueno, a lo que iba, que la… Sigue leyendo FROOT LOOPS BUNDT CAKE |BIZCOCHO DE CEREALES

BRIGADEIRO DE OREO aka TRUFA DE OREO

Hola, hola cupcakeridos!!Otra semana más y aquí estoy con una otra receta para endulzar vuestro fin de semana! Esta es una receta que une dos cosas que me encantan: los brigadeiros, que como bien sabéis es un clásico en Brasil, estando presentes en todas celebraciones, y lo hacemos de todos los sabores, desde los más… Sigue leyendo BRIGADEIRO DE OREO aka TRUFA DE OREO